在葡萄酒主題一條街——煙臺(tái)朝陽(yáng)街，一場(chǎng)獨(dú)具韻味的時(shí)光藝術(shù)展向美酒美食愛(ài)好者發(fā)出浪漫邀約。
▲張?jiān)?30周年朝陽(yáng)街慶祝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
▲點(diǎn)擊觀看活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)視頻
8月13日晚，“張?jiān)?30周年·中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展”正式拉開(kāi)帷幕。
▲中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展
煙臺(tái)市政協(xié)主席、市葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)于永信，煙臺(tái)市政府副秘書(shū)長(zhǎng)、市商務(wù)局局長(zhǎng)陳新姿，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)書(shū)記、執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇，西北農(nóng)林科技大學(xué)副校長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師房玉林，西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)葡萄酒分會(huì)理事長(zhǎng)李華，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、葡萄酒分會(huì)理事長(zhǎng)楊強(qiáng)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)火興三，張?jiān)６麻L(zhǎng)周洪江，張?jiān)９煞菘偨?jīng)理孫健參加揭幕儀式，共同見(jiàn)證中國(guó)葡萄酒行業(yè)130周年主題展。
▲嘉賓為“中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展”揭幕
在啟動(dòng)儀式上，于永信主席表示，從中國(guó)第一瓶干紅、干白、白蘭地的誕生地，到亞洲唯一的國(guó)際葡萄酒城，再到如今成為國(guó)內(nèi)歷史最長(zhǎng)、規(guī)模最大、效益最好、產(chǎn)業(yè)鏈最完備的產(chǎn)區(qū)，煙臺(tái)葡萄酒發(fā)展壯大的每一步，與張?jiān)Ｈ藗鞒?30年的“愛(ài)國(guó)、敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)、爭(zhēng)雄”及“敢為人先”的企業(yè)精神密不可分。
于永信主席指出，一座城市，因?yàn)橛辛似咸丫贫永寺嘈磐ㄟ^(guò)產(chǎn)區(qū)政府、葡萄酒企業(yè)的合力，煙臺(tái)不僅會(huì)是國(guó)內(nèi)葡萄酒氛圍最濃厚的城市，也會(huì)成為全國(guó)幸福指數(shù)排在前列的城市。
“1892年張?jiān)?chuàng)立，標(biāo)志著中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)化正式起步。”王琦理事長(zhǎng)表示，中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展梳理了張?jiān)膶?shí)業(yè)報(bào)國(guó)、敢為人先到如今引領(lǐng)中國(guó)葡萄酒平視世界的歷程，實(shí)際上這也是中國(guó)葡萄酒行業(yè)130年的發(fā)展史。正是一代代張?jiān)Ｈ说膭?chuàng)新與進(jìn)取，讓中國(guó)葡萄酒有了充足的底氣與信心。
▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦致辭
“張?jiān)５?30年發(fā)展中，既有坎坷、低谷，也有高光的時(shí)刻。”孫健總經(jīng)理在回顧中表示，1892年張?jiān)倓?chuàng)立的時(shí)候，面臨的是好幾個(gè)“0”：沒(méi)有釀酒葡萄、沒(méi)有釀酒師、沒(méi)有釀造設(shè)備、沒(méi)有配套產(chǎn)業(yè)、沒(méi)有橡木桶和酒窖。
經(jīng)過(guò)7年艱辛奮斗，1899年，張?jiān)＝K于釀出中國(guó)第一瓶葡萄酒。經(jīng)過(guò)22年，1914年，張?jiān)Ｓ轴劤鲋袊?guó)第一瓶白蘭地。
1915年，張?jiān)Ｗ鳛閲?guó)內(nèi)唯一一家葡萄酒企業(yè)參加巴拿馬博覽會(huì)，拿下四枚大金獎(jiǎng)，一百多年后的今天，張?jiān)Ｃ磕甓寄苣孟律习賯�(gè)世界大獎(jiǎng)。
孫健總經(jīng)理表示，希望各位參觀者從中既能品出張?jiān)鞒腥齻�(gè)世紀(jì)的匠心，又能品出中國(guó)葡萄酒平視世界的自信與自豪。
中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展以時(shí)間為軸，通過(guò)“生為中華民族 當(dāng)效力于中華民眾”（1892年-1912年）、“祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌”（1912年-1949年）、 “讓人民多喝一點(diǎn)葡萄酒”（1949年-1979年）、“不斷進(jìn)取的張?jiān)?/strong>”（1979年-2002年）、“品過(guò)世界 更愛(ài)中國(guó)”（2002年-至今）五個(gè)篇章，生動(dòng)地呈現(xiàn)了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)跨越三個(gè)世紀(jì)的不凡歷程。
徜徉其中，眾多歷史人物、名人墨寶、經(jīng)典老廣告紛呈而來(lái)。
極具人文氣息的內(nèi)容呈現(xiàn)與沉浸式的互動(dòng)體驗(yàn)，吸引了眾多市民和游客打卡參觀。
▲市民打卡中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展及美酒美食活動(dòng)
篇章一 “生為中華民族 當(dāng)效力于中華民眾”
130年前，張弼士先生為何選在煙臺(tái)創(chuàng)建中國(guó)第一家產(chǎn)業(yè)化釀造葡萄酒企業(yè)——張?jiān)＃?/span>
故事要從“中國(guó)葡萄酒之父”張弼士的傳奇人生說(shuō)起。
1871年的雅加達(dá)酒會(huì)，點(diǎn)燃了張弼士心中創(chuàng)辦中國(guó)第一家葡萄酒公司的夢(mèng)想。
當(dāng)時(shí)，荷蘭殖民當(dāng)局想以封賞拉攏，張弼士坦言“生為中華民族，當(dāng)效力于中華民眾”。
1892年，張弼士應(yīng)邀回國(guó)，投資300萬(wàn)兩白銀、在煙臺(tái)創(chuàng)辦張?jiān)９荆@是老先生花費(fèi)心血最多、影響最為深遠(yuǎn)、至今仍在健康運(yùn)營(yíng)的企業(yè)。
雖然從零起步，但張?jiān)Ｏ露Q心，三次從國(guó)外引進(jìn)釀酒葡萄、聘請(qǐng)釀酒師，并歷時(shí)11年修建地下大酒窖。
經(jīng)過(guò)不斷嘗試，1899年，張?jiān)＝K于釀出了中國(guó)第一瓶葡萄酒。過(guò)了15年，到1914年，張?jiān)Ｓ轴劤隽酥袊?guó)第一瓶白蘭地。
篇章二 “祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌”
中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)從零起步，艱難曲折，但很快就迎來(lái)了高光時(shí)刻。
1915年，張?jiān)Ｊ状瘟料鄧?guó)際舞臺(tái)，即奪得四枚大金獎(jiǎng)。
聞此喜訊，張弼士激動(dòng)地說(shuō)：“唐人是了不起的，只要發(fā)憤圖強(qiáng)，后來(lái)居上，祖家的產(chǎn)品都要成為世界名牌！”
眾多的民國(guó)政要、文化名人、演藝明星也紛紛為張?jiān)｜c(diǎn)贊。
喝張?jiān)Ｆ咸丫埔渤蔀轱L(fēng)靡一時(shí)的摩登生活方式。
時(shí)間進(jìn)入新中國(guó)，張?jiān)Ｓ瓉?lái)了新的發(fā)展階段。
在1952年、1963年、1979年的全國(guó)評(píng)酒大會(huì)，張?jiān)Ｏs聯(lián)三屆“國(guó)家名酒”稱號(hào)。
▲1952年獲評(píng)“國(guó)家名酒”
▲1963年獲評(píng)“國(guó)家名酒”
▲1979年獲評(píng)“國(guó)家名酒”
在毛澤東主席、周恩來(lái)總理等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)懷下，張?jiān)：椭袊?guó)葡萄酒行業(yè)取得飛躍的進(jìn)步。
篇章四 不斷進(jìn)取的張?jiān)?/span>
改革開(kāi)放打開(kāi)了中國(guó)與世界交互的大門(mén)，不斷進(jìn)取的張?jiān)＠^續(xù)為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)做出新的更大的貢獻(xiàn)。
篇章五 品過(guò)世界，更愛(ài)中國(guó)
時(shí)至今日，張?jiān)：椭袊?guó)葡萄酒在世界取得了怎樣的地位？
在篇章五，參觀者能夠直觀地感受到，張?jiān)：椭袊?guó)葡萄酒已經(jīng)可以從容自信地平視這個(gè)世界。
2002年，張?jiān)＝ǔ芍袊?guó)第一座專業(yè)酒莊——煙臺(tái)張?jiān)？ㄋ固鼐魄f，開(kāi)啟中國(guó)葡萄酒高端化時(shí)代。目前，張?jiān)Ｒ呀?jīng)在全球布局14座專業(yè)化酒莊，擁有25萬(wàn)畝葡萄基地，成為全球布局最廣的葡萄酒企業(yè)之一。
今天，在美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本、瑞士、瑞典、丹麥、加拿大、阿根廷等70多個(gè)國(guó)家都可以買到張?jiān)Ｆ咸丫疲澜缭絹?lái)越愛(ài)“中國(guó)紅”。
在目前世界前十大葡萄酒企業(yè)中，張?jiān)Ｊ莾H有的兩家百年企業(yè)之一，張?jiān)５囊?guī)模位列全球第四、品牌價(jià)值位居全球第二。
正如國(guó)際著名葡萄酒雜志 Decanter 主編John Stimpfig所言：“張?jiān)Ｈ〉玫倪M(jìn)步是令人驚訝的，屬于中國(guó)葡萄酒的時(shí)代正在到來(lái)，這將會(huì)對(duì)整個(gè)葡萄酒世界產(chǎn)生巨大的影響！”
王琦理事長(zhǎng)表示，這次時(shí)光藝術(shù)展從中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)化的原點(diǎn)煙臺(tái)出發(fā)，是一場(chǎng)不忘初心的尋根之旅，也是張?jiān)３掷m(xù)推廣中國(guó)葡萄酒文化、倡導(dǎo)葡萄酒生活方式的創(chuàng)新之舉。希望有更多張?jiān)＿@樣的領(lǐng)軍企業(yè)，勇于擔(dān)當(dāng)，敢于作為，把“中國(guó)葡萄酒”這個(gè)公共品牌做得越來(lái)越強(qiáng)，叫得越來(lái)越響！
值得一提的是，除了時(shí)光藝術(shù)展珍貴的影像之外，張?jiān)Ｔ诂F(xiàn)場(chǎng)還準(zhǔn)備了豐富多彩的互動(dòng)體驗(yàn)：霓虹燈箱字體點(diǎn)綴的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，非常適合拗造型拍照；觀展結(jié)束后，可以參與小程序掃碼抽獎(jiǎng)、品鑒美酒美食；還可以體驗(yàn)微醺之夜音樂(lè)酒會(huì)，打通“視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)”五感，沉浸式地感受葡萄酒的美好生活方式。
張?jiān)?30周年·中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展在煙臺(tái)首發(fā)之后，未來(lái)將陸續(xù)在青島、濟(jì)南、上海、北京、杭州、南京、福州等城市巡展，持續(xù)打造“中國(guó)葡萄酒時(shí)光藝術(shù)展”IP，讓更多人愛(ài)上中國(guó)葡萄酒，享受時(shí)尚潮流的葡萄酒生活。
