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　　膠東在線5月30日訊（通訊員 張品 攝影 李剛 攝像 孫宗順）2022年5月27日，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司(以下簡稱為“張裕公司”) 2021年度股東大會和投資者交流會在公司總部山東煙臺召開。

　　受疫情影響，盡管僅有三位股東出席現場會議，但張裕公司仍高度重視并做了精心、溫馨的籌備，為到場股東準備了品酒體驗，以及到張裕新創辦的數字化運營公司考察，在克利頓葡萄酒主題餐廳品味“中國葡萄酒最搭中國菜”的餐酒文化，并為2022年5月20日下午收市時登記在冊的張裕所有股東準備了抽獎、網購專屬優惠等福利。

股東在參加幸運大轉盤抽獎活動、領取網購專屬優惠大禮包

股東與公司高管交流

議案表決投票

簽署決議

　　過去的一年，張裕股東們在股東群里建言獻策超過20000條，比2021年的17000條增長17%，股東群越來越活躍了。對此，張裕公司高度重視，由專門的工作人員匯總梳理后，選出15位股東朋友的主要建議及觀點，并剪輯成《朋友》的主題視頻，致謝股東朋友們。

觀看《朋友》主題視頻

　　“‘逆勢’，想要表達的是目前我們所處的行業、環境確實是這樣，我們要有充分的認知；‘上揚’，是想告訴大家，張裕的管理層想在這種逆勢狀態下，研究怎么走出持續上揚的曲線和步伐。”大會上，張裕股份公司總經理孫健作了《逆勢·上揚》的主題報告。

張裕股份公司總經理孫健作主旨發言

　　四個角度透視張裕 客觀、坦誠剖析企業發展

　　“‘橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同’。你看一座山，從山腳、山腰、山頂看，角度不一樣，形成的印象就不一樣。即便是山腳，站在不同點位看，對山的認識也是不一樣的。對一個企業的看法也是這樣，單一角度、兩三個角度往往不能把這個企業看透，更需要多方、多面地、綜合地來看。越多方面、越多角度來看，對這個公司的把握可能就越清晰。”孫健總經理分別從行業、自身、消費者、投資者四個角度解讀張裕，與股東坦誠交流。

　　從行業來看，張裕的領先優勢越來越明顯。

　　據中國酒業協會披露，2021年全國規模以上葡萄酒企業產量為26.8萬千升，下降29.08%；但去年披露2020年全國規模以上葡萄酒企業產量為41.33萬千升，據此推算2021年全國規模以上葡萄酒企業產量下降35.16% 。據中國海關總署披露，2020年中國瓶裝葡萄酒進口量為31.2萬千升，2021年中國瓶裝葡萄酒進口量為28.64萬千升，下降8.2%。

　　另外，中國酒業協會數據顯示，2021年全國規模以上葡萄酒企業銷售收入為90.27億元，2020年全國規模以上葡萄酒企業銷售收入為100.21億元，下降9.9%。據中國海關總署統計數據，2021年中國瓶裝葡萄酒進口額92.7億元，2020年中國瓶裝葡萄酒進口額為105.1億元，下降11.8%。去年國產酒、進口酒量額齊降，中國葡萄酒市場總體數量下降23.6%，金額下降10.9%。

　　從全國14家葡萄酒行業上市公司2021年報數據來看，2021年張裕營收39.53億元，利潤為5億元，位居行業第一位，而第二名的葡萄酒上市企業，營收為2.5億元，利潤僅為0.27億元。從中能看出來，張裕在葡萄酒行業的領先優勢反而因為疫情越來越明顯。

　　從張裕自身角度看，2021年全年張裕股份2021年營收為39.53億元，完成年度預算的101.55%；凈利潤為5億元，完成年度預算的99.78%，基本達成年度預算。而據中國酒業協會及海關總署披露的數據顯示，2021年，全國規模以上葡萄酒企業銷售收入加上所有瓶裝葡萄酒進口額合計同比下降10.9%，張裕股份營收39.53億元，則同比增長了16.42%，一正一反，張裕跑贏大盤差不多27個百分點。說明剛剛過去的一年，張裕和整個行業大盤的速度差距在拉大。

　　此外，近三年張裕的銷售額占行業比例呈總體上升態勢，分別為34.97%、33.87%、43.79%；近三年張裕利潤占行業比例分別為108%、182%、155%。顯然，疫情之下，張裕的領先位置更加突出和明顯。

　　從滿足消費者角度看，孫健總經理分享了一組數據——去年全中國每天喝掉白酒3900萬瓶，每天喝掉國產和進口葡萄酒200萬瓶（據中國酒業協會和海關總署披露的2021年數據，全國規模以上白酒企業產量為715.63萬千升，據此折算全國每天喝掉白酒約3921萬瓶；全國規模以上葡萄酒企業產量為26.08萬千升，中國瓶裝葡萄酒進口量為28.64萬千升，合計54.72萬千升，據此折算全國每天喝掉的國產葡萄酒加進口瓶裝葡萄酒約199.89萬瓶）。3900萬瓶意味著，如果兩、三個人喝掉一瓶白酒，一天有一億消費者在喝白酒；而如果兩、三個人喝掉一瓶葡萄酒，一天只有四、五百萬人在喝葡萄酒。這是我們現在所處的行業現狀。

　　對比一下2020年的數字。2020年是每天喝掉4200萬瓶白酒，說明白酒的總量也在下降，但是頭部企業前二十家經營狀況相對較好。站在整個酒行業的角度，白酒、葡萄酒、啤酒，都是在搶奪中國消費者的“胃”。

　 “作為葡萄酒行業、作為張裕，現在為什么做得不夠大，說到底是，你只滿足了很少一部分的消費者。未來，張裕將繼續加大力度做大中國葡萄酒基本盤，在滿足高端消費上有更大的作為。”孫健說。

　　第四個角度，從投資者的角度來看。孫健表示，這個角度是投資者最看重的，也是企業的管理層需要充分解讀、感同身受的。孫健通過三個關鍵詞，分析張裕近年來的分紅與市值表現，以積極、真誠的態度與股東進行交流：

　　張裕1997年B股上市和2000年A股上市共募集10億元人民幣資金，從上市發行到2021年向股東累計分紅79.5億元人民幣。未來張裕將繼續努力，創造更好的成績回應股東長期以來的支持。

　　“去年也是在股東大會上，我當時作了一個報告，題目是‘讀懂小池子，讀懂中國葡萄酒’。當時用這個題目，實際上更多地強調了企業外部的環境。今年我想更應該圍繞下面這段話，就是——‘在一個連年下降的行業，身處領先優勢越來越明顯的地位，如何逆勢邁出大踏步的步伐？’”孫健表示，如果要簡單地回答，就是不能僅僅滿足陶醉于跟葡萄酒小行業比，而是要跟白酒大行業比，看別人已經做到這樣的高度了，看消費者的需求擺在那里，應該去拿到一大部分；看投資者的愿望擺在那里，應該拼命努力去幫他實現，要用這段話激勵自己。

　　對2022年的預判：中國葡萄酒復蘇需要時間

　　中國葡萄酒行業已經連續九年下降，今年葡萄酒市場表現會如何？

　　孫健總經理也分享了對2022年的預判。

　　首先，從一季度葡萄酒市場看，整體中國葡萄酒市場呈現出“加速下降”的趨勢。中國酒業協會披露的第一季度行業數據，1-3月全國規模以上葡萄酒企業產量5.11萬千升，下降31.17%，銷售收入18.66億元，下降23.86%；中國海關總署數據顯示，中國瓶裝葡萄酒進口量5.47萬千升，下降23.38%，進口額為18.7億元，下降21.94%。在此環境下，張裕一季度營收為11.66億元，同比增長2.82%，凈利潤為2.91億元，同比增長1.34%，保持向上勢頭。

　　第二個預判是，中國葡萄酒的復蘇需要時間。孫健分析，一方面，中國葡萄酒市場存在許多有利因素，包括各葡萄酒產區政府的積極支持、消費國貨逐漸成為一種時尚、消費氛圍和葡萄酒較健康的認知逐步形成及年輕群體有探索新口味、新品類的需求等。但也應該看到，當前中國葡萄酒市場仍存在許多不利因素，如疫情不確定性和經濟下行的持續影響、白酒對葡萄酒的擠壓、連續下降對市場形成一定的慣性，另外葡萄酒企業市場投入有限、之前的葡萄酒經營亂象也對消費造成一定負面影響。在多種力量影響下，中國葡萄酒復蘇需要時間。

　　第三個預判是中國白蘭地市場發展潛力較大，這個趨勢也需要捕捉和解讀到。中國海關總署數據顯示：2021年白蘭地進口額108億，而瓶裝葡萄酒進口額92.7億，白蘭地的進口額首次超過葡萄酒，這說明中國消費者對白蘭地的需求，某種程度上在放大。所以說行業要對白蘭地這個酒種更加重視，而張裕恰恰從130年前的創辦之日起，就做了葡萄酒、白蘭地兩個酒種。

張裕旗下戰略品牌可雅白蘭地

　　第四個預判是疫情給酒類消費帶來不確定性。比如說葡萄酒消費過度依賴聚會場合，沒有太多人買回家消費，這個時候受疫情影響，社交聚會受限了，不確定性就加大了。一個周以前張裕調度發現，在全國大概有53%的倉庫發貨不正常，有54%的地級市送貨不正常，這兩個不正常就帶來業務受限。其中，4月份張裕上海公司的銷售額的貢獻是零，為什么？因為按照規定，發不了貨，出不了庫，哪怕收了款也不能算營收，沒有營收就沒有業績。

　　“所以綜合以上的因素，我們得出今年中國葡萄酒市場恐怕仍會是下降的態勢，但是降幅預計會有所回調，特別是5月25日全國穩住經濟大盤會議給了大家信心，希望很快會好起來，彌補前幾個月的虧欠。”孫健相信，市場恢復的可能性是大概率事件，張裕會努力穩住業績，為后續的增長機會做好充分準備。

　　加強改革力度，激活體制活力繼續逆勢·上揚

　　對于張裕正在和將要采取的措施，孫健總經理也圍繞八大方面與大家作了分享。

　　一是充分釋放事業部的體制紅利。“我們從今年1月份開始，1月、3月、4月分三次做了市場調整的大動作，可以說所有的市場的人員每個人的崗位都發生了變化。”孫健介紹，目前張裕已經形成龍諭、酒莊酒、解百納、白蘭地、進口葡萄酒、線上、旅游七個銷售事業部體系的基本框架，每個事業部都是單獨的管理層、單獨的團隊，面向全國來布局，這就是我們的制度紅利。每個事業部都有自己的規定動作、自選動作和它自己新創的動作，就相當于是七個賽道，大家在一起跑，但是統一的評判標準是有的。孫健表示，首先要做的就是充分釋放事業部的體制紅利或者說是組織紅利，這個事業部體制的紅利，可以給張裕帶來未來十年的成長。

張裕旗下戰略品牌龍諭葡萄酒

　　二是實現“營”和“銷”的模式變革。孫健表示，高端白酒頭部公司的營收占比越來越高，體量越來越大，他們越來越成功，這是白酒企業主動作為和順勢而為的結果。未來張裕將著力研究高端圈層的打法，了解觸達新圈層的模式，一定要實現“營”和“銷”的模式變革。

　　三是繼續營造“以客戶為中心、以奮斗者為本、以結果為導向”的組織氛圍。孫健表示，一個企業能否做得更優秀，怎么把這三句話在組織的每個神經末梢都充分體現出來？有時候光說不行，光在某一階段或某件事情上做到了不行，光在某些領導層面充分認識到位也不行，一定是在整個公司各個層面上，讓組織氛圍牢牢滲透、呈現出這三句話。

　　四是力爭2022年成為線上業務最發力的一年。在線上業務方面，通過與果趣、宜信科創、久愛致和等線上大商合作，張裕利用抖音、京東、天貓等電商平臺加大品牌與產品的宣傳力度。去年張裕線上業務首次實現葡萄酒行業全網銷售額第一，同比增長40%。孫健表示，今年張裕將加大力度，力爭在去年的基礎上翻一番。

股東參觀正在直播中的直播間

　　五是推動全公司數字化轉型加速。數字化轉型跟線上業務不一樣，線上業務是如何把線上這個渠道做好，而數字化轉型是全公司的事。2020年，張裕聯合騰訊打造了全球首個葡萄酒區塊鏈溯源平臺，目前，張裕公司19條生產線已全部實現二維碼賦碼，已經有超過1億瓶葡萄酒信息上鏈。2021年，“張裕品質生活+”會員小程序吸粉109萬，張裕智慧零售商城全年瀏覽量達1006萬人次，入駐并營業門店達到5675家。借助區塊鏈、小程序和智慧零售商城，目前張裕已經初步搭建起數字化轉型的基礎應用體系，未來張裕不僅要強化2B端的數字化，爭取把全國20萬的門店管理起來，讓更多門店老板愿意賣張裕的酒，還要強化2C端的業務，把中國的消費者團結起來，用多種方式觸達消費者、吸引消費者。

　　六是加強關鍵崗位人才培養和激勵力度。孫健表示：“戰略實施最終需要人去干的，人就需要培養，既有存量培養也有新加入進來的人的培養，張裕要提供比行業有競爭力的待遇，才能把人才吸納進來。”

　　七是推動張裕質量水平再上臺階。孫健表示，我們與競品在一起“賽馬”的時候，我們要保證“馬”沒有問題，未來張裕要持續精細化推動質量水平的提升。

張裕解百納·90周年紀念版

　　八是改革的力度要再大一點。孫健表示，處在當下這個階段、這個時期，對一個企業來講，特別是對130年的企業來講，要不斷地適應外部的變化，因為什么都在變，這時候你不能以不變應萬變。當業績沒有快速成長，就要認識到，肯定是現有的一些東西落伍了。落伍了怎么辦？一定要刀尖向內自己改革，改革的目的，就是讓公司的競爭力要隨時跟這個時代是同步的，甚至說要超前一個時代，這個 “百年老店”才能不怕代際更替，才能始終是青春煥發的。

　　“人們最出色的工作往往是在處于逆境的情況下做出的。”最后，孫健用這樣一句話勉勵公司和自身，他表示，順風順水時，企業沒有覺得非要改變自己、沒有覺得對自己發狠的力度應該那么大。正是處在這種困境期、逆境期的時候，這個組織、這個組織的管理層、管理層的核心高管才有可能會有這種動力，一定要這樣，自己也相信張裕一定是具備這種翻盤能力的。

　　“總的來說，130年的張裕也得變，必須得變，特別要創新，而且這個‘變’，我覺得一定要以消費者為核心，以顧客為核心，要離消費者更近，能夠觸摸到消費者。”張裕公司董事長周洪江表示，特別是對于中高端產品的營銷，張裕一定得加速變革。實際上生產管理環節也在變，比如說更加強化人均效益、人均產量的問題，同時也正在進行生產系統的變革。同時還是要兩個“收緊”，一個是要收緊人員，一方面有優秀的人才要進來，但是總數量不能過快增長。特別是生產管理方面，未來三年可能退休一百人，我們可能就新進二三十人。另一個“收緊”就是投資，肯定要保證質量、保證安全，另外就是正確對待投資和資產的問題。處置閑置資產的工作正在推進，能賣則賣、能租則租、能開發則開發，這個沒有放松。

張裕公司董事長周洪江

　　對股東們長期的信任和關注，張裕由衷地感謝。今年是公司創建130周年，張裕將繼續努力，為中國葡萄酒探尋更多發展可能，開啟下一個130年的傳奇新章。