膠東在線9月2日訊（通訊員 于鑫民）為加強2021年秋季學期學校食品安全工作，有效預防食品安全事故，保障廣大師生飲食安全，近期，煙臺經濟技術開發區市場監管局古現所對轄區學校開展食品安全專項檢查。

　　此次檢查，重點檢查從業人員健康管理、場所環境衛生、食品原料進貨查驗、每餐次食品留樣、餐飲具清洗消毒保潔等是否規范、到位，食堂用水是否符合相關規定，以及加工操作過程是否規范。同時督促學校落實主體責任，及時對食堂等就餐場所進行清潔、消殺，徹底清理過期食材、食品。

　　各學校表示一定認真落實通知要求，立即安排整改，提高服務質量，確保疫情防控期間學校師生就餐環境和食品安全不出紕漏，織密校園食品安全網，砌牢開學“防控墻”。