【編者按】近年來，在市委、市政府的堅強領導下，全市廣大民營企業家自覺以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，聽黨話、感黨恩、跟黨走，積極投身煙臺經濟社會發展各項事業，自強自立、敢為人先，開拓進取、興業報國，為推進我市經濟社會發展做出了積極貢獻，涌現出一大批愛國敬業、守法經營、創業創新、回報社會的先進典型。

　　為弘揚新時代企業家精神，市委統一戰線工作部、市工商聯聯合煙臺廣播電視臺、《煙臺日報》等新聞媒體共同開展“奮斗新時代——煙臺市優秀民營企業家風采”專欄，集中展示我市民營企業家先進事跡，以在全社會進一步營造關心尊重企業家、崇尚企業家精神的濃厚社會氛圍，引導廣大民營企業家貫徹新發展理念，融入新發展格局，為煙臺高質量發展貢獻民營企業的智慧、情懷、擔當和力量。

　　膠東在線6月4日訊(記者 王向榮)他是白羽肉雞行業大咖，從創業初期公司每年400多萬只的出欄量，到2020年底1.33億只的出欄量，實現33倍的增長。經過二十年對白羽肉雞行業的專注經營，公司現已發展成一個總資產55億元、職工6000人、年銷售收入70億元的農業產業化國家重點龍頭企業，實現了從父母代肉種雞養殖到雞肉產品加工銷售的一體化經營和全產業鏈環節覆蓋。探索二十年，他創立了以“公司+自養場+農場”為表現形式，以“契約+情感”為維系手段的肉雞產業化經營模式——“仙壇模式”。壯大一方產業，帶富一方百姓——他就是山東仙壇股份有限公司黨委書記、董事長王壽純，煙臺市工商聯副主席、山東省人大代表、山東省勞動模范、中國肉類產業科技領軍人物。

　　專注白羽肉雞經營，小步慢走穩健做強

　　事成于細，業貴于專。1997年1月，王壽純租賃煙臺市牟平區大窯鎮蛤堆后村雞場、孵化場、飼料廠等，開始了多年的艱苦創業歷程，并于2001年創立山東仙壇股份有限公司的前身——煙臺市仙壇飼養有限責任公司。

　　經過多年的發展，山東仙壇股份有限公司的業績在逐年穩步增加，規模也在以每年20%左右速度擴大增長，企業始終處于穩健發展的狀態。目前，仙壇已成為國際化餐飲企業肯德基的第二大雞肉供應商，同時也是雙匯、金鑼這樣國內知名大企業的供應商，成為農業產業化國家重點龍頭企業。

　　“以人為本、誠信務實、創新進取、自強不息”是仙壇的核心價值觀，也是企業的行事作風和制勝法寶。

　　王壽純始終專注于白羽肉雞行業的經營，在多年經營中，他創新了以“公司+自養場+農場”為表現形式，以“契約+情感”為維系手段的肉雞產業化經營模式——“仙壇模式”，實現了企業發展、政府受益、農民致富的多贏效果。“仙壇模式”直接拉動了一方產業的發展壯大，使牟平區一躍成為煙臺市肉雞生產第一縣。

　　截至目前，仙壇股份已發展農場2000多處，養殖范圍覆蓋煙臺、威海等9個市區、32處鎮街、380個自然村，輻射面積2000多平方公里，直接吸納農村勞動力就業10000余人，年增加農民收入7億余元。

　　“仙壇模式”養殖安全白羽肉雞，夯實全產業鏈基礎

　　“仙壇模式”下，公司與農民有機結合，對經營模式不斷改進完善，經過一步一步的整合與扶持，把農戶升級到農場，實現規模化、標準化養殖。針對合作的農場，公司采取“九統一”生產管理體系，即統一選址布局、統一規劃建設標準、統一供應飼料、統一供應雛雞、統一供應藥品、統一回收商品肉雞、統一物流管理、統一防疫標準化養殖管理和統一全方位檢測的“九統一”生產管理服務體系，堪稱全方位的保姆式服務。“養殖行業受市場影響較大，我們采用的這種模式，以合同的方式保證了農場主的收益，即使市場行情走低，他們也沒有后顧之憂，只要按公司要求把雞養好就行了。”王壽純說道。

　　走進牟平區姜格莊富華養殖場，成排的雞舍蔚為壯觀。記者發現，雞舍內通風良好、溫度適宜，地面整潔干凈，完全沒有想象中的異味。農場主姜松與仙壇股份合作多年，在企業扶持下，他由養殖戶發展到農場主，出欄量從過去的年20萬只到現在的年210萬只，躍升10倍。姜松正計劃再次增建雞舍，擴大養殖規模。

　　“雞舍建好后，我們從企業領養雞苗和飼料，仙壇還會定期派技術員來進行指導，在飼養和防疫均給予技術支持。到了出欄期，就來車拉走了，我們很省心，完全不用擔心市場波動。去年受疫情影響，肉雞價格下跌，企業照合同價收購，我們收益一點不受影響。”姜松說。

　　食品安全是企業的生命線。通過“九統一”管理體系養殖出來的白羽肉雞，安全有保障、品質有保障、生物防控有保障，全程可追溯。白羽肉雞從養殖場走進屠宰車間，經過自動化流水線進入分裝車間，工人身穿白色防護服，佩戴口罩、手套和衛生帽，手起刀落，雞腿肉、雞胸肉、雞翅等，還有肯德基受歡迎的雞米花，一一分類歸位，最后進入市場，走上百姓餐桌。

　　再造一個仙壇，在諸城實現二次騰飛

　　“盛國強企、造福社會”是仙壇的企業使命，帶著鄉村振興的希望，王壽純投資近30億元在諸城布局億只肉雞產業生態項目，該項目集飼料生產、種雞養殖、雛雞孵化、商品雞養殖和屠宰加工為一體。

　　王壽純介紹，目前諸城項目進展順利，屠宰廠一期目前已經投入使用，飼料廠預計2021年8月份可以試生產；商品雞場建設進度達到50%左右，預計2021年底將全部達產；二期屠宰項目也已經封頂，預計2022年底建成投產；按照10萬噸/年設計產能建設的熟食加工廠計劃2022年開工，2024年建成投產。

　　諸城項目2024年全部建成投產后，仙壇股份將實現父母代、商品代的全配套，企業肉雞宰殺量將達到2.5-2.7億只、肉食加工能力達60萬噸、熟食產量15萬噸，產能將翻倍，相當于在諸城市再造一個“仙壇股份”，實現二次騰飛。