秋天來山東的正確打開方式,除了游山玩水、賞秋觀景,還有舌尖上的誘惑。此時,齊魯大地正值豐收時節,瓜果飄香、魚糧滿倉。最是一年好“豐”景,來山東,品味這沉甸甸的“含金量”!
【煙臺蘋果】
煙臺蘋果天生“臉皮薄、心眼小”,果肉甜脆,香氣濃郁,被譽為“水果皇后”。
【棗莊石榴】
棗莊石榴主要有大青皮、冰糖籽、秋艷等幾十個品種,皮薄籽大、糖分高、色澤鮮艷光潔、籽粒晶瑩飽滿。
【泰山板栗】
泰山板栗吸泰山之靈氣,飲泰山之甘泉,色澤艷麗,香甜質糯,水分低,富含蛋白質、脂肪、礦物質和糖類及維生素B等多種微量元素,有“東方珍珠”和“紫玉”之美稱。
【沾化冬棗】
沾化冬棗光亮赭紅,皮薄肉脆核小,口感甘甜清香,食之無渣,有“小蘋果” 之稱。
【滕州馬鈴薯】
山東馬鈴薯生長期短,干物質含量高,口感酥脆,非常適合以爆炒土豆絲為代表的鮮食消費,滕州馬鈴薯更是以“爽脆可口”聞名。
【武城辣椒】
“辣椒城”是周邊城鎮對武城的印象之一,現已有百余年的辣椒種植歷史,武城辣椒以皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中而聞名。
【陳集山藥】
陳集山藥,因質地堅硬,粉性足,久煮不爛,不易折斷,兩根相擊有鏗鏘之音,而獲名“鐵棍山藥”。以其“面、甜、香、綿、爽”的優美口感、“藥食同源”的優良品質、“藥用、保健”的實用價值為人所推崇。
【文登西洋參】
文登是中國最早引進西洋參種植的三大主產區之一,早在1964年即開展了西洋參的引種。文登因其特殊的地理位置,種出的西洋參有效成分皂苷含量也高于它的國外原產地。
【黃河口大閘蟹】
金秋時節,正是吃蟹的好時候。在黃河入海的東營,這里的每一只蟹都不是平庸之輩。生長在黃河三角洲的大閘蟹,相較于其他大閘蟹個頭更為健碩、蟹肉蟹黃更飽滿、更加鮮美,是不可多得的珍品。