中秋佳節將至，除了和家人團聚、賞月外，品嘗美味的月餅也是中華民族的傳統習俗。東坡先生稱贊月餅“小餅如皎月，中有酥和飴”。“酥”意味著高脂肪；“飴”意味著高糖。面對各式各樣的美味月餅怎么吃才健康呢？煙臺市疾控中心溫馨提示，記住以下幾點，“慧”挑“慧”選，健康過節。

　　如何選購月餅？

　　目前，月餅種類繁多、風味各異，根據餅皮不同可分為：廣式、潮式、蘇式、核山皮、冰皮等；根據餡料不同可分為：五仁、雜糧、水果、鮮肉等。采購月餅應去超市等正規銷售場所，購買時，注意查看包裝是否完整，仔細閱讀包裝上的相關信息，如配料表、營養標簽、生產日期、保質期等。購買現制現售散裝月餅時，要注意查看盛放容器是否清潔，詢問保質期，不要購買顏色或氣味異常、超過保質期的月餅。開封后未吃完的月餅，要按照產品包裝上標示的方法保存。

　　哪些人不宜多食月餅？

　　糖尿病患者：月餅作為高糖類食品容易引起糖尿病患者體內血糖上升，不利于病情控制。若當天食用了月餅，則應減少米飯及油脂的攝入量，以平衡一天的飲食量。同時，糖尿病患者也要慎食“無糖月餅”，“無糖月餅”并不是不含糖，只是不含添加糖（蔗糖），一般仍會使用低熱量的麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖類甜味劑來替代。而且，月餅中的面粉和淀粉都屬于碳水化合物，在體內可以轉化為葡萄糖。

　　心腦血管疾病患者：月餅含有的脂肪量高，食用過量會導致血液的粘稠度增加、血流量減緩、血脂增高等，致使血小板出現凝聚而導致血栓，嚴重時可能威脅患者的生命。

　　有消化系統疾病的患者：月餅是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物，多吃會加重腸胃負擔，可能引起消化不良或腹瀉。如果患有消化系統疾病的患者食用后，可能會加重病情。

　　老年人群及兒童：老年人的消化吸收能力較差，多食會加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等癥狀。兒童消化系統發育不夠健全，難以承受高糖、高脂肪的食物，所以需要少吃，尤其是學齡前的兒童。

　　怎樣吃月餅更健康？

　　1.少份多樣。月餅的品種很多，可以多品嘗幾種口味，切成小份與家人共同享用，建議每次食用不超過一個（約100克）。

　　2.搭配熱茶。月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則易引起消化道不適；建議邊吃月餅邊喝熱茶（如綠茶、烏龍茶），這樣既止渴又解膩，還可以幫助消化。

　　3.盡量少在飯后吃。飯后吃更容易熱量超標，可在正餐中將月餅代替部分主食，同時要搭配一些富含膳食纖維的食物。不提倡空腹吃月餅。